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Tipologia: Bianco I.G.P.
Terre di Chieti
Provenienza: Nel cuore della provincia di Chieti, in Abruzzo, tra il Parco
Nazionale della Maiella e il mare Adriatico.
Terreni: Collinari, con altitudine media di 230 metri s.l.m.,
prevalentemente argillosi-calcarei.
Vinificazione e
affinamento: Pressatura soffice e
fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
Caratteristiche
organolettiche: Giallo paglierino con
sfumature verdoline e brillanti. Gradevole profumo esotico si unisce a delicate
note floreali. Di buona struttura, fresco, sapido ed equilibrato.
Abbinamenti: Eccellente con tutta la cucina a base di pesce, si accompagna bene
anche con pietanze delicate a base di carne. Ottimo con gli antipasti e come
aperitivo.
Gradazione alcolica: 12 %
vol.
Formato: 0,75 L.
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