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L'etichetta più conosciuta e
tradizionale di Altemasi è il
Millesimato, spumante Metodo Classico Blanc de Blancs che
ha fissato la sua cifra stilistica nell'eleganza ottenuta con la lunga
permanenza sui lieviti (oltre 24 mesi), eleganza e leggerezza unita al profumo
fruttato e minerale.
Spumante Metodo Classico con spuma
persistente e perlage a grana molto minuta. Colore giallo paglierino, con
appena accennate sfumature verdoline. Profumo complesso, molto fine, fruttato e
minerale con leggere note di crosta di pane. Sapore secco, piacevolmente
fresco, equilibrato e di buona struttura.
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