PAXMENTIS SYRAH TERRE SICILIANE I.G.P. 385616

€13.00 (In Stock)

Un Syrah sorprendente ed inaspettato: il PaxMentis, da uve leggermente
appassite, scardina i cliché su questo varietale internazionale, grazie non
solo alla coltivazione su un territorio particolarmente vocato, ma anche ad una
metodologia di vinificazione desueta.

Colore rosso intenso con tonalità purpuree accese e complesse. Mix
di note di frutti rossi dolci appena raccolti, di prugna, ciliegia sotto spiito e vaniglia. Palato austero
ma al contempo regala un finale sontuoso e di intrigante fragranza.

Abbinamenti: da provare con spaghetti alla Norma, formaggi semi
stagionati, grigliate miste di carne, agnello al forno.

Gradazione alcolica: 14,5 % vol.

Formato: 0,75

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