NOBILE DI MONTEPULCIANO D.O.C.G. FALORNI - FILICHETO

€12.50 (In Stock)

La famiglia Castellani ha iniziato a produrre vino nel 1903. Oggi, Piergiorgio Castellani dirige l'azienda. Oltre a essere un produttore di vino, Piergiorgio è un appassionato surfista e un amante dello yoga. La famiglia Castellani possiede attualmente 6 proprietà in Toscana.

Sangiovese 90%, Canaiolo 10%.

Rosso intenso. Finemente strutturato e fresco. Note di fiori, tabacco e cuoio. Delicate note di frutti rossi ed erbe aromatiche su sentori di botte finemente integrati.

Il Filicheto viene prodotto nel cuore della DOCG Vino Nobile di Montepulciano, tra Val d'Orcia e Valdichiana. Il terreno è composto da ardesia e argilla.

Vinificazione  attenta selezione delle uve. Fermentazione a 18-20°C in serbatoi di acciaio. Macerazione sulle bucce per 15-20 giorni. Il vino viene poi affinato per 24 mesi in vecchie botti di rovere di Slavonia da 500 litri.

Ottimo per carne di manzo e di agnello.

CONTIENE SOLFITI - PRODOTTO IN ITALIA

Gradazione 13,5%